开放式厨房设计须注意要点

　　开放式厨房设计须注意要点

　　开放式厨房通常与餐厅合二为一，或与客厅相邻而无隔门。开放式厨房已经成为一种潮流，但设计师提醒我们，设计时要注意以下五点。

　　1、空间改造要巧妙。每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。如要改造的墙体上有过梁，可将它改造成吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响到建筑结构的稳定性。

　　2、家具橱柜风格要统一。如果你的开放式厨房是餐、厨、客一体式的，就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐，确保“开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围中。

　　3、回转空间要足够。餐桌椅在开放式厨房间的摆放，不能影响烹饪操作空间，当餐椅拉出时，椅背距橱柜要在一米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上。

　　4、通风除烟要加强。开放式厨房的炉具，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。

　　5、储物空间要留足。开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，能将一切的“不美观”都装到柜子中。

　　室内厨房设计应注意要素

　　1、从许多个不同的点去测量房间的长宽高（例如地板到天花板的高度、墙到墙之间的宽度），检查有什么凹凸不平之处。

　　2、切记要考虑所有的突出物，如水管、煤气表和水电表等的位置。

　　3、注意现有水管的位置。

　　4、注意现有电源插座的位置。

　　5、仔细考虑柜子和冰箱要放在哪里，才容易把门打开。

　　6、计划什么位置需要加强照明。

　　7、注意将灯具固定在悬空式壁柜下方，这样就可以照亮操作台的范围。

　　8、不要把煤气炉或烤箱等安置在窗户下方，否则风很可能会把炉火吹灭，或将窗帘吹到炉灶上面。

　　9、不定烤箱和煤气炉旁的台面要空下来，以便放置热腾腾的炒锅和盘子。

　　10、不要把冰箱装在炊具旁边，否则冰箱会因温度过高而需耗费较多电力以维持冷度。

 

　　室内餐厅设计须注意哪些

　　餐厅是家庭中的一处重要的生活空间，舒适的就餐环境不仅能够增强食欲，更使得疲惫的心在这里得以彻底的松弛和释放，为生活带来些许的浪漫和温情。

　　餐厅的设计注重的是其实用功能和美化功能，整个空间大的主色调应以明朗轻快的颜色为主，特别是代表食品的橙色或黄色，这些色调有刺激人的食欲之功效。其实，人在不同的季节，对色彩的感受也不尽相同，这可以利用灯光、灯光罩和一些小饰物进行调节，以产生不同的情调。如炎热的夏季里，用冷色调的灯光陪衬水绿色或淡蓝色的桌布,可以让人的心里增添些许的凉意，热的感觉也会趋于平静。

　　餐厅的设计风格除考虑跟整个居室的风格相一致外，氛围上还应把握亲切、淡雅、温暖、清新的原则，假如餐厅面积较小，可考虑在餐桌靠墙的一面装上大的墙镜，既增强了视觉通透感，又通过反光使居室显得明亮，整个空间也就感觉开阔了许多。

　　家庭用餐空间的地面装饰材料，以各种瓷砖或复合地板为首选材料，这两种装饰材料都因为耐磨、耐脏、易清洗、花色品种多样等特点，使其不仅方便了家庭所需，又使得用餐的空间的局部地面变的丰富多彩。

　　餐厅的窗帘和桌布，质地以化纤材料制品较好，因为棉织布料易吸收食物气味，又不易洗涤，尽可能不用，在有限的空间中，可适当放置少许植物或花卉，使餐厅充溢动感与生机，不仅可以调节气氛，还可以美化进餐环境。