开放式厨房设计时应注意的几点

　　开放式厨房设计时应注意的几点

　　1、加强通风除烟

　　采用开放式厨房一定要做好通风除烟，不然做菜时油烟会飘到餐厅、客厅，时间久了白墙壁会发黄，因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的，开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风性，以减除室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。

　　2、空间改造要巧妙

　　每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。如要改造的墙体上有过梁，可将它改造成吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响建筑结构的稳定性。

　　3、要留足储物空间

　　开放式厨房的台面不要放很多厨具，可以保证台面整洁、美观，看起来更清爽。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，让所有的底柜都派上了用场。

　　4、家具橱柜风格要统一

　　开放式厨房要保持餐、厨、客一体式的，就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的协调性。以确保开放式厨房能融入到整体家居氛围中。开放式厨房的品质也是非常重要的，否则一款难看的整体厨房还不如把它“封闭”起来。

　　开放式厨房更为符合现代简约的家居风格，开放式厨房能使空间在视觉上放大。小户型开放式厨房是必备品。小户型因为使用面积的局限，在生活区域的划分上应尽量兼容。

　　1、空间改造要巧妙。每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。如要改造的墙体上有过梁，可将它改造成吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响到建筑结构的稳定性。

　　3、回转空间要足够。餐桌椅在开放式厨房间的摆放，不能影响烹饪操作空间，当餐椅拉出时，椅背距橱柜要在一米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上。

　　4、通风除烟要加强。开放式厨房的炉具，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。

　　5、储物空间要留足。开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，能将一切的“不美观”都装到柜子中。

　　通风排气

　　开放式厨房虽然美观而又实用，是很多年轻人喜欢的类型，但比较让人困扰的难题就是油烟太重。因此，装修开放式厨房时一定要做好通风排气设施，如设计较大的窗口、选择多个功率较大且功能齐全的油烟机，双管齐下，以此确保厨房的通风性良好，减除室内油烟味。此外，还可安装多个排风扇，加快厨房空气流动性。

　　材料选择

　　任何厨房都不适宜选择木质地板，因为厨房是个容易潮湿且油烟重的地方，而实木地板保养很麻烦，且时间久了会变形，所以装修厨房时应以防滑、耐磨、耐脏、易清洗的标准选择材料。一般而言，很多业主选择表面光滑的瓷砖进行装饰，且不宜选花纹较多的瓷砖，因其表面凹凸处容易藏污纳垢，不便于清洗。

　　照明设施

　　从安全角度来看，由于切菜做饭需要有明亮的光线，在装修开放式厨房时应尽量在吊柜和切菜案板位置都安装上灯具，最好不要留有死角，彻底消除可能的安全隐患。从氛围角度来看，开放式厨房的灯光可以选择像橙色和黄色这样的暖色调，从而在兼顾照明的同时，还能达到营造温馨浪漫的氛围。