室内装修家庭适合什么厨房

　　室内装修家庭适合什么厨房

　　随着欧洲文化的不断深入，很多的中国家庭也开始效仿欧式的装修风格，其他的都没有问题，但是由于中西烹饪方式的不同，在厨房设计上自然也不能完全照搬，那么中国家庭适合什么样的厨房呢？专家为您提出了九条建议：

　　1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中，将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上，或在岛型厨房中，一方沿墙而放

　　另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动，锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。

　　一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工，然后烹饪，最好将水池与灶台设计在同一流程线上，并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。

　　2、水池或灶台被安放在厨房的角落里

　　有些厨房的格局设计很不合理，烟道采用墙垛的形式，燃气管道预留在烟道附近，很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样，操作者的胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上，否则只能伸长胳膊操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物。水池贴墙安放也会带来同样的麻烦。

　　因此，水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离，才能有足够空间让操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来，成为便利有用的工作平台。

　　水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶，而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。

　　3 、习惯中餐的家庭往往将灶台设置在岛型工作台上。岛型设计越来越多地被应用于开放式厨房中。如果你的厨房只是一种展示，这种格局会让你心满意足，然而在烹制中餐时，锅里的油烟会四处飞溅，每餐下来，岛型工作台上，甚至附近的地面都很油腻。

　　对于中国人来讲，岛型工作台最好作为操作台，准备、调理每餐的食物，如果一定要将烹调区设计在岛上，建议你只在这里烧水、煲汤，而在阳台或其他区域再安放一个大火力灶眼来烹制中餐。

　　4、操作台采用同样的高度。现在多数家庭的所有操作台面都采用统一高度，即80厘米左右，或根据主要操作者的身高略有调整。但就厨房中的每项工作来说，并非这一高度都非常舒适。

　　厨房台面应旧能根据不同的工作区域设计不同的高度。而有些台面位置低些会更好，如果使用者很喜欢做面点，那么常用来制作面点的操作台可将高度降低10厘米。但是，在橱柜的设计中也不能过分追求高低变化，特别是在较小的厨房中，过多的变化会影响整体的美观。

　　5、灶台位置靠近门或窗户。有些人为传菜方便，将灶台设置在离门很近的位置。开关门时，风很容易将火吹灭，而且油烟也容易飘进餐厅。而有些人为了油烟能眷散去，将灶台设置在窗户下，这同样也很危险。

　　室内装修居家功能厨房怎么设计？

　　中国人是比较讲究吃的，而厨房则是诞生美食的地方，所以厨房的环境一定要好，这样在创造美食的时候也能保持一个美好的心情。操作台作为厨房中的设施，它的设计尤为重要，为了避免装修厨房操作台的时候出现问题，我们需要对厨房操作台设计进行了解，那么厨房操作台怎么设计效果好呢?

　　一、厨房操作台的高度

　　首先是厨房操作台的高度，我们大家都知道操作台是用来准备各种烹饪材料和烹饪必需品的，有时候还需要在操作台上切菜，因此厨房操作台的高度非常的重要。

　　人有高低之分，所以操作台的高度也是参差不齐的，在设计厨房操作台的时候，需要根据使用的人的身高来进行设计。要是家里的人比较偏向于吃中餐，我们就会过多的使用到铁锅，如果偏向西餐，使用平底锅的时间会想对长，所以制作中餐和西餐操作台的高度也会有差异，一般情况下大概相差10厘米左右最好，这样在厨房做饭的人手握铁柄会更加舒适一些。

　　在设计操作台的时候，好多人都不知道什么才是最佳的高度，这需要在设计操作台的时候让经常做饭的人来做个试验，将前臂平直抬起，然后通过手肘下返10-15cm，这个时候操作台的高度就是最佳的了。

　　二、厨房操作台的宽度

　　每个家庭厨房面积的大小肯定是不一样的，所以操作台的宽度也会有差别。要是厨房的面积大，操作台宽度的设计最好是在600mm，这样厨房里的水槽还有各种厨具安装的尺寸相对会大一些，方便安装，这样的宽度对于操作者也绝对的合适。

　　如果厨房的面积比较小，操作台的宽度最好在500mm的样子，这个宽度是操作台宽度的极限，再窄的话，我们在安装水槽和灶具的时候会很困难，做饭操作起来也是非常的不方便。总而言之，厨房的操作台最好是500-600mm之间，宽度到底多少还需要根据厨房的大小来确定。

　　三、厨房操作台的材质

　　我们每天都需要吃饭，所以每天都必须在厨房对各种食物进行处理，把它变成美食，所以操作台的材质也有要求。

　　现在市场上比较受欢迎的操作台材料是防火板，这种东西不仅仅防火耐磨，而且花色多，很精美，选择的范围广。而且价格不是很贵。市场上还有不锈钢材质的操作台，价格不是非常的贵，坚固耐磨，但是色彩非常的单调，给人的感觉很死板。

　　另外还有天然的大理石做成的操作台，大理石本身是带有精美的色彩和纹理的，看起来非常的美观，但大理石的表面都会有细小的孔隙，在烹饪的过程中很容易渗入水和油污，要是长期下去还会有细菌滋生，也影响美观。

　　关于操作台的设计就为大家介绍到这里了，如果厨房的操作台设计得不够好，将会影响到做饭人的心情，所以在设计厨房操作台的时候，谨慎是非常有必要的。

 

　　家庭厨房装修须知的12条攻略

　　厨房之事，说大不大。但是，装修如果没上心，就可能引发入住后的各种糟心事儿。今天分享一些家庭厨房装修须知的攻略。

　　1、橱柜门封边最好使用ABS或铝，更耐用;

　　2、厨房里最好不要使用布来擦手，最好是超市的粗粒毛巾，清洁，这是应该花的钱;3、厨房地面瓷砖一定要采用防滑砖。因为厨房即使没有水，也会比较容易油腻;厨房灯具宜采用带有罩体的吸顶灯。目前市面上也有一种带有玻璃罩的嵌入式灯盘也可以在厨房里使用;4、如果把消毒柜，烤箱什么的都嵌入到橱柜中，这些电器四周的柜壁最好贴上铝箔纸，要不连四壁也一起烤了，减少橱柜使用寿命;5、不锈钢台面最耐用，人造石最不经脏，石英石最贵。经常使用的还是不锈钢台面最合适，嫌冷，可以用面板和瓷砖颜色调整;6、.厨房里不要放画，陶瓷，假花什么华而不实的，可以考虑种植一点盆栽的小植物，国外喜欢厨房里种点香草，薄荷什么的，可以随时揪一些用在菜里，值得我们借鉴;7、除非厨房很小，一般的话可以试试除白色的其他色调，最好使用暖色系，可以考虑两种颜色之间的匹配，有家的感觉，而不是在餐馆的后厨里;8、餐具饮具是厨房中必不可少的一个角色，多元化的餐具饮具不仅具有实用性，还可以起到点缀、美化厨房的作用;9、根据经验，中式的油烟机吸烟效果较好，但欧式油烟机因造型时尚吸引了很多消费者的目光，在高档装修中价格也相对较高;10、装修时保证墙地砖的花色风格与整体的装修风格一致，保证砖的规格尺寸与自己房屋的尺寸基本协调，然后再挑选价格较为适中的品牌;11、如果灶口距离窗口太近，风吹进来吹到炉火就麻烦了，所以厨房装修一定要注意灶口远离窗口。另外切菜的案板最好在阳光照射的到的地方。

　　12、厨房水槽是作为整个厨房的核心用具之一，日常使用最为频繁，所以挑到一款适用的厨房水槽能给厨房生活带来极大的便利。

 

　　室内装修厨房装修小妙招

　　一个精心设计、装修合理的餐厅会让你变得轻松愉快起来。温馨舒适厨房空间，成为众多消费者的追求。小编来告诉你家居实用小妙招之厨房装修注意事项。

　　1、厨房地面

　　厨房的地面不可忽视，地砖一定要选择防滑的材质，因为长期在厨房做菜，洗菜，很多时候地面上都会沾上很多水，一步注意就会摔倒，所以厨房地面装修做好防滑绝对不可忽视。

　　2、厨房电路

　　厨房的电路需要注意，因为厨房天天用水用火，所以不能有明线外露，一定要走暗线以防范火灾发生。不然后果十分严重，可能会对家庭造成重大的财产损失。

　　3、厨房面积

　　厨房的面积应该适中，避免铺张浪费，一般合理面积为10平米左右，既不显得拥挤又能够合理的运用空间。除此之外，采光与通风是厨房装修尤其需要注意的问题。如果厨房面积够大，还可以设置餐桌，以屏风分割空间。

　　4、厨房吊顶

　　厨房的吊顶一定要采用防水的铝扣板安装这样可以避免吊顶变的潮湿。厨房中尽量不要有夹缝。将吊柜直接接到天花板，因天花容易凝聚水蒸气或油烟。吊顶最好不要太高，也不要太低，太低容易脏，太高不容易打扫。

　　5、厨房窗帘

　　厨房一般选用铝合金百叶窗，窗帘不宜采用布艺，因为厨房是布满油污的地方，不宜清洗。

　　6、厨房最好不做敞开式。

　　敞开式厨房会带来两个问题，一是墙体的拆除。二是易使室内空气受污染。因为中国饮食以烹调为主，油烟味比较大，厨房敞开后，很容易使油烟飘入客厅及室内，腐蚀家中的彩电、冰箱等电器，形成导致肺癌的污染源，即使用排风扇强制排风，也容易留下隐患。

 

　　室内装修开放式厨房设计建议

　　开放式厨房装修在设计上更要注意，开放式厨房的油烟很大，开放式厨房要怎样设计才能避免油烟大呢？

　　玻璃墙既通透又隔烟很多人既想厨房有开放的功能，又想隔油烟，最好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音，厨房里的噪音外面根本听不见。做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架，目前市场上有不锈钢的、木质的，价格差别比较大。如果是采用推拉门形式，还有固定滑轨、吊轨等多种选择，如果推拉门的五金件不好，时间长了推拉的器件容易损坏。用普通的合页门，只是依靠合页的咬合力量也禁不住时间的考验，可以考虑采用地簧，门无论向里还是向外，都可以开合自如。

　　提醒：玻璃墙的不足是不能像轻体墙一样在上面挂些东西，只能做隔断和装饰用，但在通透感上比轻体墙要好很多。但玻璃需要经常清理，否则油烟较大，时间长了积累在一起不好清洗。如果玻璃墙的面积过大，清洗起来会更加麻烦。

　　2.局部开放适当遮挡有人不想把厨房全部封闭起来，想做成半隔断的形式，其实厨房与其他区域的半隔断方式很多，有用吧台隔断，有用玻璃、不锈钢、帘子等等各种材料进行隔断的。但这种半隔断的方式对于油烟并没有太大作用，油烟不会因为有部分隔断就被挡住。如果把厨房做成局部开放，只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话，这样的油烟比较好处理，炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下，等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开，也是一种方法。

　　提醒：对于半开放式的厨房，如果厨房是东南或西南向的，油烟味就容易吹回屋内。厨房向西，食物不易储藏，建议窗户使用百叶窗，冰箱不要靠着被阳光照射的墙壁。

　　3.加大排油烟机功率有很多人不想改变开放式厨房的格局，最好的办法就是增加抽油烟机的功率。国产深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标，比较适合中式厨房。中式吸油烟机多为深罩型，设计了较深的集烟罩，避免油烟扩散，对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说，除油力强、拆洗方便的中式深罩型抽油烟机更加实用。当然最好选择三重静音的机型。另外，厨房需要正常的“补风口”。如厨房的门下必须留些门缝、门板上做些百叶窗、通风板，以便源源不断地补充空气。如果厨房的门窗没有缝隙，抽油烟机的噪音会特别大，油烟也难以排走。

　　抽油烟机的清洗很重要，在购买时，应该挑选那些不用任何专用工具就能轻松地拆卸下网罩和风机涡轮扇叶的机型。同时还应仔细观察抽油烟机的集烟罩一面不应有接缝和沟槽，以便更彻底、方便地清洗。